Milk tea now has an ingredient list! HEYTEA announces the public disclosure of all product formula ingredients.

跨界聯名層出不窮、9.9 元降價促銷輪番上演......新茶飲似乎進入了一個競爭激烈，但發展迷茫的 “瓶頸期”。

在花式內卷之下，頭部新茶飲品牌只能在“存量” 中尋找新價值點給到消費者。

新茶飲的健康問題一直是消費者密切關注的話題。

根據中國食品健康七星聯盟等機構發佈的《Z 世代飲食消費報告》顯示，80.87% 的 Z 世代消費者把營養健康作為飲食消費的首要關注點。

行業內龍頭品牌也紛紛順應趨勢推出0 奶精、0 植脂末產品，強調回歸天然、健康的品質賣點。

今天，喜茶又做了一件震撼茶飲界的事。

10月26 日，喜茶宣佈將在行業內率先主動公開所有在售產品的配方原料、營養成分和真品質原料溯源信息。

目前，喜茶已通過“喜茶GO”微信小程序公開了40 多款產品的配方原料，涉及超40 種真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信息。首批已完成第三方檢測的產品，還同步上線了產品營養成分報告。

（圖：喜茶產品配方原料、營養成分信息公開頁面截圖）

長期以來，新茶飲行業缺乏一套適用於現製茶飲產品的配料表規範，在缺乏監管和標準的環境下，部分品牌產品存在食品添加劑不夠透明的問題，制約着新茶飲行業的發展。

喜茶此舉無疑是行業首創性舉動。

而對於公開配方被同行仿效的風險，喜茶回答見智研究，公開配方的主要目的是讓消費者喝的放心，但喜茶不會提供配比，加上多數原材料是根據研發、市場反應等獨家定製，不斷推進優化的“定製品”，定製和優化的核心配方不會容易被模仿。

此次喜茶主動公佈配方信息，有望打破了行業長久以來信息不對稱的困局，開啓新茶飲行業邁向規範化、正向發展的“配料表新時代”。