
You Probably Don’t Know The Brands Taking Over America in 2024

Yelp 根據它們成功的增長策略,確定了餐廳和食品類別中的頂級挑戰品牌。Wawa 以 88% 的客户興趣增長排名第五,以其方便快捷的食品供應而聞名。The Habit Burger Grill 以 29% 的客户興趣增長排名第四,提供了一個很好的替代選擇,不同於快餐連鎖店
當談到美國成功品牌時,大名單似乎很少改變。如果看起來像是蘋果、谷歌和亞馬遜這樣的名字是我們聽到最多的名字,那是因為它們往往是與增長最相關的。幸運的是,Yelp 希望通過自己的數據集改變這種心態,看看哪些公司在 2022 年到 2023 年間實施了非常成功的增長策略。
根據 Yelp 的説法,這些 “挑戰者” 品牌被定義為 “不是市場領導者,但旨在通過顛覆其行業來競爭”。在這些品牌中,Yelp 專注於兩個類別:餐廳和食品。考慮到這一點,讓我們按照 Yelp 稱為最受消費者關注的品牌,從降序排列的方式來排名五個最顯著的挑戰者品牌。
5. Wawa
Wawa 的受歡迎程度顯示出在食品類別中消費者興趣增長了 88%。
- 成立時間:1964 年 4 月
- 門店數量:1,032 家
- 營業額:130 億美元
- 員工人數:37,000 人
- 消費者興趣:+88%
- 市值:暫無數據
Wawa 不僅僅是一個加油站
Wawa 之所以迅速走紅,得益於它提供的不僅僅是汽油。
Wawa 是一種介於加油站和便利店之間的存在,憑藉其美食和價格,贏得了一大批忠實粉絲。主要在東海岸運營,您可以在佛羅里達、華盛頓特區、弗吉尼亞、馬里蘭、特拉華、新澤西和賓夕法尼亞找到 Wawa 門店。雖然 Wawa 的起源可以追溯到 1803 年作為一家鐵鑄廠,但我們今天所熟知的加油站最初是在 1964 年 4 月建立的。除了汽油,該公司還以其現制食品、零食、乳製品、沙拉、長麪包和咖啡而聞名。
擁有超過 1,032 家門店並有更多計劃中的門店,消費者對 Wawa 的興趣增長超過 88% 應該不足為奇。更具體地説,Wawa 的興趣增長源於顧客對公司的 “即取即走” 食品選擇的青睞 瓦瓦(Wawa)在弗吉尼亞州、佛羅里達州和新澤西州實現了最快的增長,Yelp 顯示消費者興趣激增超過 137%。
最受歡迎的瓦瓦菜單項目
家庭可以在瓦瓦享用一頓完整美味的餐點,價格比麥當勞還要低。
- 作為一個令人驚訝的美食地點,瓦瓦標誌性的奶酪通心粉是其中最受歡迎的項目之一。
- 瓦瓦還以其意式長麪包卷和意大利卷而聞名,是最佳選擇之一。
- 如果您更喜歡三明治,選擇瓦瓦的火腿瑞士奶酪三明治絕對不會錯,這是一個令人驚訝受歡迎的菜單項目。
- 如果您想要一些涼爽的東西,在一個温暖的夏日裏,冰沙卡布奇諾非常棒,而且價格比競爭對手更便宜。
- 每逢感恩節時,瓦瓦的感恩節三明治(The Gobbler)迅速成為熱門菜單之一,其中包含蔓越莓醬、餡料和火雞。
4. The Habit Burger Grill
顧客興趣增長了 29%,
The Habit Burger Grill 在餐廳行業快速增長。
- 成立年份:1969 年
- 門店數量:358 家
- 收入:4.02 億美元
- 員工人數:6,093 人
- 消費者興趣:+29%
- 市值:387.7 億美元
絕佳漢堡,新鮮口感
The Habit Burger Grill 為麥當勞和漢堡王提供了一個很好的選擇。
The Habit Burger Grill 成立於 1969 年,最初是由 Brent 和 Bruce Reichard 兄弟開設的家族企業。兄弟倆將業務發展到 24 家門店,最終於 2007 年將公司出售給了一傢俬募股權公司。私募股權集團 Karp Reilly 將公司發展到 2014 年的 109 家門店。在這個速度下,Habit Grill 增長迅速,被稱為美國增長最快的食品連鎖店之一。
很快,Habit Burger 引起了足夠的關注,以至於 Yum Brands(NYSE:YUM)購買了它,這是塔可鍾、肯德基和必勝客的母公司。無論母公司如何,根據 Yelp 顯示,The Habit Burger Grill 在 2022 年和 2023 年之間的興趣增長了 29% 擁有 358 家門店的 Habit Burger 顯示出了持續增長的跡象,同時還在慢慢發展其食品車業務,目前已有九個位置。
最受歡迎的 Habit Burger Grill 菜品
雙層芝士漢堡是 Habit Burger Grill 最受歡迎的菜單項目。
- 到 Habit Burger Grill 不嘗試雙層芝士漢堡就不算完整。
- 令人驚訝的是,低卡路里的辣味天婦羅青豆成為了顧客的最愛,它們被裹上天婦羅糊,淋上紅辣椒醬和七味辣椒粉。
- 如果你想在生活中加點辣,可以選擇自六個月前推出以來受歡迎度飆升的辣脆雞肉三明治。
- Habit Burger Grill 有很多美味的奶昔,但摩卡麥芽奶昔脱穎而出。
- 如果你想要一些不是漢堡的牛肉食品,可以選擇嫩肉牛排三明治,之後感謝我們
3. LongHorn Steakhouse
LongHorn Steakhouse(隆霍恩牛排店)是其中一家較受歡迎的牛排餐廳,迅速成為最受歡迎的牛排餐廳之一。
- 成立年份:1981 年 8 月
- 分店數量:563 家
- 銷售額:250 億美元
- 員工人數:15 萬
- 消費者興趣:+38%
- 市值:182.68 億美元
隆霍恩牛排美味可口
從 2022 年到 2023 年,消費者興趣增長了 38%,顯示隆霍恩在餐飲行業正朝着正確的方向發展。
作為一家受歡迎的美國休閒餐廳,隆霍恩牛排店由達登餐廳(NYSE: DRI)擁有和經營。總部位於佛羅里達州奧蘭多,隆霍恩非常成功,2023 年銷售額超過 250 億美元。該餐廳最初成立於 1981 年,以其豐富的牛排、漢堡、雞肉和牛排菜餚而聞名。
除了其受歡迎的肉類菜品外,顧客對隆霍恩的豬肋排也有很高的忠誠度。作為達登餐廳旗下的一部分,達登餐廳還擁有橄欖園 LongHorn Steakhouse 在過去幾年中新增了 50 多家新門店。公司在最近的年度報告中表示,計劃在 2024 年再增加 15 家門店,這將進一步推動 38% 的顧客興趣增長。
LongHorn Steakhouse 熱門菜單項目

- The Outlaw Ribeye 是一款帶骨的現做牛排,使用木炭烤制。
- Parmesan Crusted Chicken 是一款熱門菜單項目,提供兩塊六盎司的雞胸肉,撒有帕瑪森奶酪碎層。
- Flo’s Filet 是 LongHorn Steakhouse 最受歡迎的菜單項目,口感鮮嫩,味道出眾。
- 如果你是紐約西冷牛排的粉絲,這款 12 盎司的 LongHorn 招牌菜餚絕對會讓你喜歡。
- 當然,你必須用六種不同巧克力製成的 Chocolate Stampede 甜點來結束你的餐點。
2. Scooter's Coffee
Scooter's Coffee 在 2023 年的年度興趣同比增長了 51%,發展迅速
- 成立年份:1998 年
- 門店數量:約 1,000 家
- 收入:約 6.49 億美元
- 員工人數:約 960 人
- 消費者興趣:+51%
好咖啡,大受歡迎
Scooter's Coffee 最受歡迎的門店僅提供汽車通道服務。
Scooter's Coffee 由 Don 和 Linda Eckles 於 1998 年創立,據估計,該公司將在 2024 年達到 1,000 家門店的里程碑。總部位於內布拉斯加州奧馬哈市,Scooter's Coffee 致力於打造出色的顧客體驗。Scooter's 的第一種門店類型是一個 660 平方英尺的小亭,足夠容納幾名員工和必要的咖啡製作設備。第二種類型是一家咖啡館,既有公司標誌性的汽車通道,又有一個小的室內座位區供顧客使用。
有趣的是,該公司曾多次更改名稱,但並未影響品牌建設。最初的名稱"Scooter's Java Express"一直沿用到 2001 年,隨後發生了另一次變更。新的"Scooter's Coffeehouse"名稱一直沿用到 2011 年,當時才確定了現在的"Scooter's Coffee"名稱和標識 不論標誌如何,該公司相信應該擁有 “了不起的人才,了不起的飲品...出奇地快!”
受歡迎的 Scooter's Coffee 菜單項目
受歡迎的 Scooter's Coffee 菜單項目包括冰沙、餅乾和糕點。
- Scooter's 標誌性飲品 Caramelicious,對於第一次來店或者已經來過 1000 次的顧客來説都是一個不錯的選擇,因為它可以熱飲、冰飲或者混合飲用。
- 選擇經典的摩卡飲品,享受其濃郁的巧克力味道。
- Scooter's 冰沙非常適合炎炎夏日,可以選擇多種水果口味。
- 如果需要搭配飲品吃點東西,可以選擇蛋奶酪餅乾三明治。
- 最後,到 Scooter's 不嘗試公司標誌性的巧克力片餅乾就不算完整。
1. CAVA
根據 Yelp 的數據,CAVA 在 2022 年到 2023 年間消費者興趣增長了 54%,是消費者興趣增長最快的餐廳
- 成立年份:2010 年
- 門店數量:309 家
- 營業收入:7.29 億美元
- 員工人數:8,100 人
- 消費者興趣:增長 54%
- 市值:72.68 億美元(2024 年 4 月 14 日)
CAVA 美味無比
CAVA 是美國最大的地中海快餐連鎖餐廳。
CAVA 成立於 2010 年,是一家以地中海美食為主題的快餐連鎖餐廳,氛圍輕鬆。於 2023 年 6 月上市,目前在紐約證券交易所(NYSE)以 CAVA 股票代碼交易。作為美國地中海類別中最大的餐廳運營商,Cava 還因其在美國各地雜貨店銷售的各種醬料、塗抹料和調味品而聞名。銷售這些醬料的母公司不僅擁有 CAVA 餐廳,還擁有 2018 年收購的 Zoe's Kitchen。
在 Cava 的故事中,最重要的是品牌的興趣有多大。根據 Yelp 的數據,2022 年至 2023 年間,消費者對 Cava 的興趣增長了 54%。這種增加的消費者興趣部分原因在於該公司非常美味的皮塔餅和碗 CAVA 的點餐方式與 Chipotle 非常相似,顧客可以沿着櫃枱點餐,有兩到三名工作人員為您準備食物。
CAVA 熱門菜單項目
CAVA 有一些非常受歡迎的菜單項目,以及類似 Chipotle 的點餐系統。
- 首選是 Market Spice Bowl,據説是目前最暢銷的項目,包括公司提供的一些最受歡迎的食材。
- 檸檬雞肉碗是另一個受歡迎的選擇。只是不要玉米。
- 辣羊肉丸皮塔是一個很好的選擇,可以替代那些充斥着肉、雞肉和牛肉的常見項目。
- 製作自己的綠色穀物碗是一個很受歡迎的選擇,因為您可以定製 CAVA 提供的每種配料。
- 如果您想要享受 CAVA 的烤雞肉以及其他各種配料,可以選擇芝麻凱撒沙拉碗,並自選配料。
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這篇文章的標題是《你可能不知道的品牌正在 2024 年佔領美國》,來源於 24/7 Wall St
