“你买菜,我代炒”,免费代炒服务挖掘线下菜市场新商机
你买菜,我代炒!最近,深圳市盐田区一家菜市场兴起的免费代炒服务,引发了网友关注和热烈讨论,始自 “00 后” 牛肉摊主龙泰吉率先推出 “免费代炒” 服务,瞬间成了菜市场 “顶流”,为整个菜市场发展挖掘出新商机。
看到龙泰吉生意火了,周边的不少摊贩也都相继推出了代炒服务,整个市场客流翻了一番。“现在农贸市场楼上的主题餐厅正在装修,很快就会开业,也配套了相关的厨房,顾客可以来楼下买菜、楼上做菜,实现从 ‘菜篮子’ 到 ‘菜盘子’ 的无缝衔接。” 该菜市场的相关负责人介绍说。
天眼查专业版数据显示,截至目前,现存在业、存续状态的餐饮相关企业超 1576.8 万余家;其中,2024 年 1-8 月,新增注册相关企业 170.4 万余家。从地域分布来看,广东、山东以及江苏,三地所拥有的相关企业位居前列,分别有 156.5 万余家、109.6 万余家以及 100.8 万余家;从成立时间来看,43.2% 的相关企业成立于 1-5 年内,成立于 5-10 年以内的相关企业占 31.4%。
此外,通过天眼风险和深度风险可以看出,餐饮相关企业司法案件数量约为 6.1 万余件,占企业总数的 0.38%。