IPO 新股 | 休闲中式餐厅运营商绿茶集团通过港交所上市聆讯

智通财经 APP 获悉，据港交所 3 月 7 日披露，绿茶集团有限公司 (简称 “绿茶集团”) 通过港交所上市聆讯，花旗和招银国际为联席保荐人。

绿茶集团是中国知名的休闲中式餐厅运营商。公司的价格亲民，菜品融汇各家，配以中国风的独特装饰，为顾客创造价值。公司于 2008 年在杭州美丽的西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并建立了全国餐厅网络。截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括 236 间餐厅，并覆盖中国 18 个省份、四个直辖市及三个自治区。休闲中式餐饮市场高度分散，市场参与者众多，2020 年公司占据 0.5% 的市场份额。根据灼识谘询报告，就 2020 年的收入及餐厅数目而言，公司是中国第四大休闲中式餐厅运营商。此外，根据同一资料，于重点提供融合菜的休闲中式餐厅品牌中，就收入而言，公司为最大的餐厅品牌。根据灼识谘询报告，休闲中式餐厅的人均消费介于 50 元至 100 元 (人民币，下同)。

根据灼识谘询的资料，中国中式餐厅市场的总收入于 2020 年达 21,981 亿元，休闲中式餐厅市场的总收入达 3,513 亿元。随着众多餐厅品牌加入市场，休闲中式餐厅市场亦高度分散。于 2020 年，五大品牌约占休闲中式餐厅市场总收入的 3.8%。于 2020 年，公司的绿茶品牌餐厅实现 16 亿元的总收入，在中国休闲中式餐厅市场的市场份额为 0.5%，排名第四。

于 2020 年底，公司合计拥有 180 间餐厅，在中国休闲中式餐厅品牌中按餐厅数目计亦排名第四。公司的餐厅网络于往绩记录期经历大幅增长。公司运营中的餐厅总数由截至 2018 年 12 月 31 日的 107 间增至截至 2020 年 12 月 31 日的 180 间，复合年增长率为 29.7%。截至 2021 年 9 月 30 日，公司运营中的餐厅总数进一步增至 208 间，而截至 2021 年 12 月 31 日为 236 间。

于 2018 年、2019 年、2020 年以及截至 2020 年及 2021 年 9 月 30 日止 9 个月，绿茶集团收入分别为约 13.12 亿、17.36 亿、15.69 亿、10.70 亿、16.94 亿元。