高價策略奏效、中國收入恢復超預期，星巴克收入創歷史新高

星巴克高價策略依然奏效，第四財季收入超預期，但利潤卻遭 “腰斬”。

週四，星巴克公佈了超預期的第四財季報告，截至 10 月 2 日的三個月收入為 84.1 億美元，比去年同期增長約 3%，高於分析師預期，創下了歷史新高。

北美市場對高價飲料的需求依然強勁，中國市場的的恢復也超出預期。星巴克表示，由於全球需求依然強勁，其同店銷售額同比增加了 7%，高於分析師預期 4.2%。

在關鍵的中國市場，本季星巴克同店銷售額同比下降 16%，但較上季的下降 44% 有所好轉。

星巴克臨時首席執行官 Howard Schultz 在與投資者的財報電話會議上表示，星巴克的高價策略仍然奏效，至少在年輕顧客羣中如此：

年輕的顧客，也就是 Z 世代的顧客，往往有更多的可支配資金，他們對星巴克的忠誠度是相當顯著和可預見的。

Schultz 表示，超過一半的美國客户是 Z 世代和千禧一代。更高的菜單價格並沒有減緩星巴克的銷售，星巴克保留了定價權。他還説，飲品價格總體上漲了 6% 左右。

不過，星巴克第四財季的淨利潤下降了約 50% 至 8.78 億美元，而去年同期公佈的淨利潤為 17.6 億美元。星巴克表示，門店利潤率受到員工工資上漲、新培訓以及供應鏈、食品和材料成本上升的壓力。

去年 9 月，星巴克在公司內部推行了廣泛的改革計劃，從升級咖啡館到擴大員工福利，部分目的是解決咖啡師長期以來的不滿情緒，這種不滿情緒導致一些咖啡師在過去一年中成立了工會。

今年 4 月 Schultz 上任後暫停了數十億美元的股票回購計劃，他認為大部分錢最好花在改善星巴克門店和投資員工上。

在電話會上他表示，目前星巴克在美國門店和員工方面的投資開始獲得回報，員工留任率和服務速度都在提高。

財報顯示，星巴克經一次性項目調整後的每股收益為 81 美分，高於分析師預期的 72 美分。

星巴克在本季度增加了 763 家門店，目前在全球擁有 35711 家門店。Schultz 稱，星巴克預計未來三年在全球平均每天增加 8 家新店，目標是在 2025 財年結束前達到 4.5 萬家左右。

星巴克股價在週四盤後交易中最高上漲 2.2% 至 86.50 美元。截至週四收盤，星巴克股價今年累計下跌 28%，