這裏是第一家 Chi-Chi's 餐廳將開業的地點——以及你如何擁有該品牌的一部分

（NEXSTAR）——在關閉二十年後，墨西哥餐廳連鎖店 Chi-Chi’s 正在重返市場——並給你一個擁有該品牌股權的機會。

在十二月初，Chi-Chi’s 的聯合創始人 Marno McDermott 的兒子 Michael McDermott 在一份新聞稿中確認，他計劃通過餐廳的迴歸來延續家族的遺產。他成立了 CHI-CHI’S Restaurants, LLC，並與荷美爾食品達成協議，以復興該連鎖店。

當時，Chi-Chi’s 只確認餐廳將在 2025 年開業，但沒有具體細節。但現在，我們終於知道 Chi-Chi’s 的復興將從哪裏開始：它的根源。

Chi-Chi’s 餐廳即將回歸，但它們會在哪裏？

公司 確認 週二在明尼阿波利斯郊外的聖路易斯公園，將一家由 McDermott 擁有的 Rojo Mexican Grill 改建為 Chi-Chi’s。第一家 Chi-Chi’s 由 McDermott 的父親和前綠灣包裝工隊外接手 Max McGee 於 1975 年在明尼阿波利斯地區開設。

公司確認，明尼蘇達州的第二個地點也是 Rojo Mexican Grill 的改建正在籌備中。

想要擁有 Chi-Chi’s 的股權嗎？

根據週二的新聞稿，Michael McDermott 邀請其他人蔘與 Chi-Chi’s 的股權投資。

Chi-Chi’s 的目標是籌集 350 萬美元，正在利用 StartEngine，這是一個 “允許普通投資者投資初創企業、收藏品和其他替代資產的替代平台”，以便 “各類背景的投資者都能參與其中。”

“我們關於重返 CHI-CHI’S 的公告所獲得的熱烈反響超出了我的預期，” McDermott 在週二的新聞稿中表示。“數百萬前顧客和數千名前員工在社交媒體上對此熱議，分享他們的美好回憶。我希望在復興過程中儘可能多地與 Chi-Chi’s 社區互動。這個機會對符合條件的投資者開放，任何貢獻者都在 Chi-Chi’s 的未來中扮演着關鍵角色。”

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最低投資額為 250 美元，以換取 Chi-Chi’s 的股權。公司表示，籌集的資金可能用於幫助擴展其餐廳業務，並補充説投資者 “將成為中西部和東海岸公司自營和特許經營機會的早期擴展戰略的一部分。”

截至週二上午，Chi-Chi’s 在 StartEngine 上的估值超過 1000 萬美元。Marno McDermott 被列為公司的顧問，此外還有 Marco’s Pizza 的現任董事長兼聯合首席執行官 Jack Butorac，以及 Chi-Chi’s 前食品和飲料副總裁 Kerry Kramp, Sr.。

目前提供的最大股份數量超過 220 萬股，每股估值為 1.54 美元。

原始 Chi-Chi’s 連鎖店發生了什麼？

Chi-Chi’s 由 McDermott 的父親和 McGee 於 1970 年代創立。該品牌及其 200 多個地點在接下來的幾十年中 經歷了多次更換所有權，最終在 2003 年底申請破產。

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不久之後，匹茲堡地區報告的甲型肝炎病例 被追溯到 在附近的賓夕法尼亞州 Monaca 的 Chi-Chi’s 餐廳中提供的青葱。根據當時的 報道，超過 600 人感染，四人死亡，約一半生病的人對 Chi-Chi’s 提出了索賠。

最後一家 Chi-Chi’s 於 2004 年關閉。荷美爾食品隨後購買了 Chi-Chi’s 商標，並在該品牌下生產 墨西哥食品。公司確認，仍將提供以 Chi-Chi’s 名義生產的產品。